Chronique Resto. On a testé Le Métropole, rue Berthelot
Publié le 19-09-2024 12:46:52 Modifié le 19-09-2024 12:47:09
On peut désormais compter sur une nouvelle adresse à deux pas de la rue Nationale. Au menu ? Des plats à la carte, de la cuisine méditerranéenne et un buffet ouvert.
Du côté de la rue Berthelot, Le Métropole s’est installé au numéro 3, là où siégeait auparavant un restaurant asiatique. On continue de voyager, puisqu’il s’agit désormais de cuisine dite méditerranéenne. En salle, quelques visages connus puisque la propriétaire du Métropole n’est autre que celle d’Afandina, le restaurant libanais situé… juste en face !
À peine installés (malgré le temps un peu frisquet, on a tenté la terrasse fort agréable !), l’équipe du restaurant nous fait les présentations. Ici, on peut opter pour l’alléchant buffet ouvert (19 € le midi, 23 € le soir) ou pour des entrées, plats et salades à la carte.
Le menu propose par exemple une salade grecque à la feta, du fromage chypriote halloumi pané aux noix de cajou, mais aussi des propositions plus tradi et moins typées méditerranéennes comme un pavé de saumon à la sauce soja-miel.
Dans l’attente de notre plat, l’équipe a la gentillesse de nous faire patienter avec un excellent tzatzíki maison bien onctueux et savoureux. Et quand arrive notre plat, notre première impression est de nous dire… qu’on risque de sortir d’ici le ventre plus que plein. L’assiette est généreuse et copieusement garnie, ça c’est sûr.
Notre coup de fourchette est allé au cabillaud à la plancha, sauce tahina. Les notes méditerranéennes sont ici jouées par ces saveurs de crème de sésame et de citron qui portent le poisson. Il y a aussi un petit monticule de riz aux touches de coriandre et de l’ail et du persil pour les pommes grenailles, sans oublier un peu de salade et deux crevettes panées : il y a donc vraiment de quoi finir rassasié(e) !
Reste maintenant à retourner au Métropole pour également tester ce fameux buffet, où l’on compose soi-même son assiette chaude et froide avec un large choix d’ingrédients. Et ce, aussi bien le midi que le soir.
Aurélien Germain
> L’addition : buffet à 19 € le midi et 23 € le soir. À la carte, desserts de 6,90 à 8,90 € et plats de 16,90 à 21,90 €. Lors de notre venue, le cabillaud accompagné d’un verre de sauvignon nous est revenu à 26,10 €. Menu enfant à 12,90 €.
> Le Métropole, au 3 rue Berthelot à Tours. Ouvert le lundi de 19 h à 22 h et du mardi au samedi, midi et soir. Petite terrasse extérieure.
> Contact Tél. 02 47 05 78 92. Sur Instagram : @lemetropoletours